55 plats aux légumes d’automne pour contrer le froid


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55 plats aux légumes d’automne pour contrer le froid

Salade de patates douces rôties aux noix de pécan caramélisée

Découvrir la recette de la  salade de patates douces rôties aux noix de pécan caramélisée

Gyoza aux champignons et épinards

Découvrir la recette des gyoza aux champignons et épinards

Burrata et pickles de butternut

Découvrir la recette de la  burrata et pickles de butternut

Cèpes, lard fumé et purée d’oignons

Découvrir la recette des  cèpes, lard fumé et purée d’oignons

Macaronis à la courge butternut

Découvrir la recette des  macaronis à la courge butternut

Toasts, champignons et oeufs pochés

Découvrir la recette des toasts, champignons et oeufs pochés

Pâtes aux shiitakés, patate douce et sauge

Découvrir la recette des  pâtes aux shiitakés, patate douce et sauge

Magrets aux cèpes et aux marrons

Découvrir la recette des  magrets aux cèpes et aux marrons

Risotto de fregola, butternut et shiitakés

Découvrir la recette du  risotto de fregola, butternut et shiitakés

Butternut glacé au sirop de mélasse de grenade

Découvrir la recette de la  butternut glacé au sirop de mélasse de grenade

Cannellonis de potimarron

Découvrir la recette des  cannellonis de potimarron

Courge et betterave roties

Découvrir la recette de la courge et betterave rôties

Soupe butternut, chèvre et œuf

Découvrir la recette de la  soupe butternut, chèvre et œuf

Courge spaghetti farcie à la pomme

Découvrir la recette de la  courge spaghetti farcie à la pomme

Buddha bowl quinoa potimarron, sauce cacahuète

Découvrir la recette du buddha bowl quinoa potimarron, sauce cacahuète

Gnocchis potiron ricotta

Découvrir la recette des  gnocchis potiron ricotta

Enchiladas de butternut

Découvrir la recette des  enchiladas de butternut

Burgers végétaux

Découvrir la recette des burgers végétaux

Frittata à la courge kabocha

Découvrir la recette de la frittata à la courge kabocha

Rôti de boeuf aux herbes et champignons

Découvrir la recette du rôti de boeuf aux herbes et champignons

Tartelettes de girolles et crème d’ail

Découvrir la recette des  tartelettes de girolles et crème d’ail

Gnocchis sans gluten à la courge

Découvrir la recette des  gnocchis sans gluten à la courge

Pizza blanche champignons-pesto

Découvrir la recette de la  pizza blanche champignons-pesto

Burratina et salade d’automne

Découvrir la recette de la  burratina et salade d’automne

Latkes de courge spaghetti

Découvrir la recette des  latkes de courge spaghetti

Oeufs brouillés et trompettes-de-la-mort

Découvrir la recette des oeufs brouillés et trompettes-de-la-mort

Pascades courges et chou kale

Découvrir la recette des pascades courges et chou kale

Sandwich au cheddar de courge butternut

Découvrir la recette du sandwich au cheddar de courge butternut

Ravioles à la crème de butternut

Découvrir la recette des  ravioles à la crème de butternut

Pâtes champignons-miso

Découvrir la recette des  pâtes champignons-miso

Pâtes de riz, butternut et bouillon miso

Découvrir la recette des  pâtes de riz, butternut et bouillon miso

Pâtes fraîches aux morilles

Découvrir la recette des  pâtes fraîches aux morilles

Soupe de butternut, épinards et lard

Découvrir la recette de la  soupe de butternut, épinards et lard

Potimarron rôti et crumble de noisette

Découvrir la recette du  potimarron rôti et crumble de noisette

Soupe de potimarron, mousse de chèvre frais, grains de sarrasin toastés

Découvrir la recette de la soupe de potimarron, mousse de chèvre frais, grains de sarrasin toastés

Saumon et girolles grillés

Découvrir la recette du  saumon et girolles grillés

Risotto à la butternut caramélisée au sirop d’érable de Trish Deseine

Découvrir la recette du  risotto à la butternut caramélisée au sirop d’érable de Trish Deseine

Soupe potimarron, boeuf et riz

Découvrir la recette de la  soupe potimarron, boeuf et riz

Risotto épinards et champignons au four

Découvrir la recette du  risotto épinards et champignons au four

Falafels de pois chiches et patate douce

Découvrir la recette des falafels de pois chiches et patate douce

Raviolis au potimarron

Découvrir la recette des  raviolis au potimarron

Velouté de champignons à la crème de truffe

Découvrir la recette du  velouté de champignons à la crème de truffe

Tourte champignons, poulet et légumes

Découvrir la recette de la  tourte champignons, poulet et légumes

Ravioles au levain et aux épinards, farce ricotta artichaut

Découvrir la recette des ravioles au levain et aux épinards, farce ricotta artichaut

Hachis parmentier pulled pork et courge butternut

Découvrir la recette du hachis parmentier pulled pork et courge butternut

Gnocchis de butternut

Découvrir la recette des gnocchis de butternut

Sauté de cèpes au persil

Découvrir la recette du  sauté de cèpes au persil

Panzanella aux shiitake et aux oignons

Découvrir la recette de la panzanella aux shiitake et aux oignons

Tortilla au potimarron

Découvrir la recette de la  tortilla au potimarron

Soupe de lentilles corail et courge butternut

Découvrir la recette de la  soupe de lentilles corail et courge butternut

Gâteau-tarte aux champignons

Découvrir la recette du  gâteau-tarte aux champignons

Tartare de légumes d’automne

Découvrir la recette du tartare de légumes d’automne

Velouté de champignons et parmesan

Découvrir la recette du velouté de champignons et parmesan

Crumble croustillant potimarron et pignons

Découvrir la recette du  crumble croustillant potimarron et pignons

Bricks aux pleurotes et pancetta

Découvrir la recette des  bricks aux pleurotes et pancetta

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