Coffee Lemon : pourquoi il faut se méfier de cette boisson brûle-graisse qui fait le buzz

Depuis plusieurs mois, les bienfaits d’une boisson à base de café et de citron sont vantés sur l’application TikTok. Mais plusieurs spécialistes mettent en garde contre son potentiel danger sur la santé.

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TikTok ne regorge malheureusement pas que de bonnes astuces… Cela fait maintenant quelques semaines que la recette d’un « remède miracle » pour maigrir tourne en boucle sur la plateforme chinoise. Cependant, cette préparation semble plus tendre vers l’intox que vers l’information utile et sans danger.

Pour la réaliser, il ne suffirait que de deux ingrédients : du café et du citron. Le mélange des deux donnerait une boisson appelée « Coffee Lemon », censée brûler les graisses en un temps record. Sur TikTok, les témoignages positifs affluent et les recherches explosent : le hashtag #lemoncoffee cumule désormais 7,3 millions de vue.

Coffee Lemon : cette boisson minceur présenterait des dangers pour la santé

Le Coffee Lemon serait donc une boisson miracle, destinée aux personnes qui souhaitent maigrir très rapidement et sans efforts. Elle a même donné lieu au Coffee Lemon Challenge, une série de vidéos de personnes qui suivent cette cure minceur.

Mais la réalité qui se cache derrière les bienfaits de cette recette est bien plus sombre qu’il n’y paraît. En effet, elle aurait de nombreux effets néfastes sur la santé et pourrait même la mettre en danger.

Selon le Pr Pierre Dechelotte, président de la Société francophone de nutrition clinique et métabolique, interrogé par nos confrères de l’AFP, « l’excès de café peut entraîner des insomnies, voire […] des problèmes cardiaques« . Marcela Fiuza, diététicienne et membre de l’Association diététique britannique (BDA) interrogée par Newsweek, y ajoute « de la nervosité, des nausées et une augmentation de la pression artérielle.« 

Coffee Lemon : il n’existe aucun lien entre perte de poids, café et citron

Quid du mélange de ces deux ingrédients ? Il est à proscrire totalement, selon le Pr Pierre Dechelotte. En effet, les rassembler dans une boisson peut être « agressif pour la muqueuse et entraîner des troubles digestifs«  ajoute-t-il. Marcela Fiuza ajoute même qu’aucun lien entre la perte de poids et ces deux ingrédients n’a jamais été établi : « Il n’y a aucune explication physiologique qui justifierait de mélanger café et citron pour perdre du poids ».

Certains témoignages mettent même en valeur des personnes se contentant de boire cette boisson en remplacement de vrais repas. Or, comme le précise le Programme National Nutrition Santé, une alimentation équilibrée se compose de tous les aliments bénéfiques à notre santé – poisson, légumes, fruits, féculents – mais en quantités adaptées.

Se priver pour se concentrer uniquement sur le Coffee Lemon n’est donc pas la bonne solution pour maigrir. Interrogée par l’AFP, la pédiatre-nutritionniste Béatrice Dubern, qui exerce à l’hôpital Armand-Trousseau de Paris, alerte même sur le « risque d’effet yoyo » : dès l’arrêt de cette cure minceur, une reprise de poids supérieure à la perte est possible. Les dangers potentiels de cette boisson ne sont donc pas à prendre à la légère.

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