Elle partage sa méthode pour cuisiner les courgettes, sa recette facile et gourmande va vous étonner

L’astuce d’une internaute a été vue plus de 1,5 million de fois sur YouTube. Elle obtient de délicieuses galettes de courgettes.

Il s’agit d’un des légumes d’été préférés des Français. Gorgée d’eau et très peu calorique, la courgette se retrouve dans de nombreux plats. Cru ou cuit, il existe plein de façon de cuisiner ce légume estival. Le compte YouTube Dans La Cuisine de Sou nous propose une recette originale et savoureuse qui plaira à toute la famille. Son secret ? Elle réalise des galettes à l’aide de courgettes râpées et de fromages. Une préparation facile et rapide qui accompagnera à merveille vos viandes ou vos poissons. Le résultat, parfaitement doré et fondant, met l’eau à la bouche. Sa recette est d’ailleurs un véritable succès et cumule plus de 1,5 million de vues. À vous de jouer !

La recette de galettes de courgettes de Dans La Cuisine de Sou :

Ingrédients pour une dizaine de galettes :

  • 3 courgettes
  • 2 œufs
  • 150 g de fromage râpé
  • Un demi-oignon
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • Sel, poivre, romarin, piment (facultatif)
  • Huile d’olive

Éplucher les courgettes une bande sur deux

Râper les courgettes

Vidéo: CUISINE ACTUELLE – Bouchées de courgettes à la feta (Femme Actuelle)

  • Une startup espagnole imprime des “steaks” en 3D

    Gentside

  • Manger bio et local à la cantine, un défi encore à relever pour la mairie écolo de Lyon

    Euronews

  • Manger du chocolat le matin peut aider à brûler les graisses

    Cover Video

  • Vanessa Massé, sommelière : "Les vins naturels invitent à la réflexion"

    France 24

  • Subway : aucune trace de thon détectée dans les sandwichs au thon

    Capital

  • Béghin Say rappelle 1000 tonnes de sucre en raison de la présence d’une substance dangereuse

    Gentside


  • Une startup espagnole imprime des “steaks” en 3D
    Une startup espagnole a présenté son imprimante 3D qui fabrique des “steaks” végétaux, à l’occasion du Mobile World Congress de Barcelone (28 juin au 1er juillet 2021).


    Gentside


  • Manger bio et local à la cantine, un défi encore à relever pour la mairie écolo de Lyon
    Le maire écologiste de Lyon, en France, avait promis à son arrivée au pouvoir des repas 100% bio, 50% locaux pour tous les écoliers lyonnais. Mais, alors que l'appel d'offre a été lancé en avril, la mairie se confronte à des problèmes d'approvisionnement.


    Euronews


  • Manger du chocolat le matin peut aider à brûler les graisses
    D'après une nouvelle étude publiée dans «The FASEB Journal», manger du chocolat à certains moments de la journée pourrait aider le corps à brûler les graisses.


    Cover Video

VIDÉO SUIVANTE

Mettre les courgettes dans un grand bol

Ajouter une pincée de sel pour enlever l’excédent d’eau et laisser de côté 15 min

Râper le fromage

Couper la moitié d’un oignon

Bien essorer les courgettes

Ajouter le fromage, l’oignon, les œufs et la farine

Assaisonner et mélanger

Dans une poêle chaude, ajouter de l’huile d’olive

Former vos galettes et faites cuire à feu moyen pendant 3 min sur chaque face

>A découvrir également : Elle partage sa méthode pour cuire des pommes de terre, sa recette va vous bluffer

Source: Lire L’Article Complet