La recette de la sangria espagnole

  • 24
  • 20 minutes
  • 2 heures
  • Facile
  • Abordable

Les ingrédients de la recette

  • 7 l de bordeaux rouge léger
  • 4 l d’eau gazeuse
  • 1,5 dl de Curaçao
  • 1,5 dl de Cognac
  • 4 citrons
  • 6 oranges
  • 12 pêches
  • 6 bâtons de cannelle
  • 600 g de sucre semoule

La préparation de la recette

  1. Lavez bien les oranges et les citrons et taillez-les en rondelles sans être épluchés.
  2. Epluchez les pêches, dénoyautez-les et coupez-les en quatre.
  3. Répartissez tous les ingrédients à parts égales dans des brocs de verre ou de cristal que vous remplirez avec 2/3 de vin en tenant compte de ce que vous compléterez la boisson par la suite avec 1/3 d’eau.
  4.  Faites macérer les fruits dans le vin pendant quelques heures et n’ajoutez l’eau dans chaque carafe que peu de temps avant de servir la boisson, qui se boira glacée.

Vous pouvez aussi préparer une sangria blanche.

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